BAP认证咨询，提高水产养殖规范管理的BAP认证是市场趋势

概念及相关组织
概念
水产养殖规范(BestAquaculture Practices，BAP)主要是通过建立水产品苗种生产 养成 加工以及流通过程中的各项生产标准，从全产业链条  从池塘到餐桌的角度全面审核有苗场、养殖场、饲料厂和加工厂所涉及的食品安全健康、环境保护、社会责任和动物福利，以及产品的全程可追溯性，并提供水准的可操作规范。

相关组织
BAP 标准主要由**水产养殖联盟 GAA制定。GAA是一个国际性非营利性贸易协会，是世界上的**性的水产业联合组织，发展至今已有来自70多个国家的1000多名会员，该联盟致力于推动水产行业的可持续发展，培养水产行业的责任意识，推动水产养殖业与其他行业之间合作解决问题，并保持公众对水产品的信任，
执行BAP认证是水产养殖认证**ACC  ACC是一个非**机构，用来保证与社会环境、食品、安全等有关的水产养殖标准的实施，ACC主要针对水产品的生产流程提供认证，而不是对产品本身提供认证。ACC已被美国食品和药物管理局FDA 宣威水产品认证第三方合作伙伴。经过BAP认证的工厂生产的产品将可获得FDA认可直接进入美国市场

认证对象及程序
认证对象
目前，BAP认证的对象只针对凡纳槟对虾。罗非鱼、斑点叉尾鮰、鲶鱼和鲑鱼5个品种，BAP认证内容 主要包括社区关系、环境食品安全和可追溯性等4个方面，其所有的认证标准都是围绕水产动物的育苗、养殖和加工过程来制定，也就是说，针对的认证环节或者对象包括，对虾的饲料厂、育苗厂、养殖场和加工厂，罗非鱼，斑点叉尾鮰，巴沙与三文鱼的饲料厂、养殖场，和加工厂，目前的星际就是对虾的四星，罗非鱼等品种只能申请三星。

认证程序及费用
BAP体系认证首先要求申请单位填写并提交信息完整的认证申请表以及500美元的申请费用，申请成功后签订认证协议，并支付实地检验费用1800--3000美元，随后由BAP认证管理小组制定一名检验员进行实地检查，期间费用由申请单位负责。成功通过检验和审查的申请单位，根据去年一年水产品生产总量来支付认证费用，每吨虾需1.25美元，支付费用为650美元，上限为5000美元，以后每年都要重新认证，并支付费用。